道民です。
難しくはないですよ。どちらも似た距離感（片道150～170km）なので，まとめていえば，
午前9時ちょうどに札幌を出発するなら，
（途中の休憩一切なしとして）午前11時台の後半に現地に到着
現地に3時間ちょっといて，
午前3時ちょうどに現地を出発するなら，
札幌に日没ごろの午後6時ちょっと前に到着
というペース。
中1日を富良野か洞爺湖の観光につぶせばいいでしょう。
最終日は札幌中心部観光にすればいいです。
富良野か洞爺湖のどちらかを選ぶとしても，札幌を起点とすると，
往復だけでも350kmほど，目的地の周囲をあちこち走っていれば100kmなんて簡単になるので，1日の走行距離は簡単に500kmはいくはず。
ほんとは1日の走行距離を200km程度に抑えるのが「まともな観光」なんだけどね。
3時間ちょいの現地滞在でできる観光などたかがしれたものなので，
立ち寄る観光スポットを6カ所も7カ所もいれちゃうのなら
あきらかにプランは破綻。
3時間ちょっとの現地滞在なら，
現地の立ち寄るスポットを
富良野地区なら中富良野に絞るとか，国道38号線沿いに絞るとか
洞爺湖なら温泉街+国道230号線沿いに絞るとか
最初からルートからはずれたスポットは除外して
方角か地区を絞った方がいいと思います。
2～3カ所回る場合でも，テキパキと（1カ所に2時間も滞在しているヒマなし）
中富良野も旭岳も麓郷も行きたい～
とか，
洞爺湖遊覧船と有珠山ロープウェイとメジロ牧場も全部行きたい
とか勝手きままなこと考え始めちゃうと，
3時間じゃあきらかに時間が足りませんね。
長い現地滞在時間を捻出したいなら，9時出発などとのんびりせず，もっと早朝に札幌を出発するのも手と思いますが。
