被写体との距離が近寄れるのなら50mm F1.4か35mm F2あたりが使いやすいt思いますが、ブライダル撮影でレンズを付け替える暇はないとおもいますので、EF70-200mm F2.8L IS USMがベターなのですが、完全に予算オーバーです。
妥協してEF70-200mm F4L IS USMかSIGMAの APO 70-200mm F2.8あたりはどうでしょう?
どうせ開放で撮ると被写体深度浅すぎて絞る事になるんだからとあきらめて手ぶれ補正付きのCanonF4か手ぶれ補正機能をあきらめたSIGMAのF2.8か悩みますねw
中古で探せば予算ギリギリで・・・探せることを祈ります。