選択肢を二択にして狭くしない方がいいですよ。
味の好みなど千差万別だし、札幌の中心部歩くと、「サッポロラーメン」
と称する店はくさるほどありますから。
で、「ラーメン横丁」っていう場所は、すすきのという場所柄、接待や飲んだついでに立ち寄る場所なんですよ。なので、客層というのは当然、アルコール入って半分酔っぱらった人が多いです。また、すすきのを流しているタクシーの運ちゃんも見かけますね。そして、事情を知らない観光客の人や修学旅行の学生がとりあえず名前に引かれてそこに行きます。札幌市民はそうゆう事情を知っているので、職場の人に飲みに誘われたり、アルコール入っていなければ、基本的に行かない場所なんですよ。
一方、「札幌ラーメン共和国」が入っているESTA(エスタ)は、札幌駅の横にあるビルで、1階に路線バスのバスターミナルがあります。つまり、自宅に帰るとき、「ついでに立ち寄れる」すごい重宝な場所なんです。
もちろん、すすきののような飲屋街じゃないですから、酔っぱらってへろへろになって、悪態ついている人も少ないです。ESTAの地下1階も飲食店街になっていて、中高生がたむろしているファストフード店もあります。
「札幌ラーメン共和国」と「すすきのラーメン横丁」は
客層と治安が違うと思って下さい。
ラーメンの味は別として、基本的にそうゆう違いです。
お礼
bekkai様のおすすめのお店を教えていただき参考になりました。ホームページの写真を見ながら検討します。詳しく教えていただきまして、ありがとうございました。