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忘れられない、温泉宿で食べた料理
温泉宿で食べた、忘れられないほどおいしかった料理を ぜひ教えてください。 ついでに「温泉」の方はいかがでしたか?
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1:秋田県、乳頭温泉郷の孫六温泉で食べたきりたんぽ鍋。 セリの香り、地鶏の歯ごたえ、野趣溢れる鍋でした。 温泉も最高。 2:長野県、白骨温泉で食べた鯉の輪切りの甘露煮。 鯉こくのような汁物ではありません。文字通り輪切りの甘露煮。肝のほろ苦さと上品な味付け。 温泉はまあ良かったです。
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- kurimuto33
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こんばんは^^ 岐阜県の奥飛騨温泉郷 雪の中の露天風呂は最高でしたよ^^ その日は雪が1メートル位積もってて、旅館の浴衣着て露天風呂まで歩いて行く、わずか5分で凍えそうでしたが・・ 熱い風呂が、これ程有り難いとは始めての経験でした。 料理は、ほうば味噌 (字が分りませんです)で飛騨牛や地元の野菜を焼いて食べたんですが、、焼き味噌の香りと絶妙にマッチして素朴な味でしたね^^ 温泉は、冬に行く方が風情があっていいもんだと実感しました^^
お礼
こんばんは! >雪の中の露天風呂 奥飛騨で更に露天風呂、いやいやいいなぁ~。 そして風呂に入るまでの過程がこれまた情緒あふれてていい! 最高でしたね(^^ 朴葉(私も調べちゃいました)味噌の料理はぜひ一度は現地に行って 食べたいです。 素敵な回答ありがとうございました。嬉しかったです!
- usokoku
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新潟県咲花温泉。 色々な料理が出たのですが、出たものの数を数えてみたら廃棄物がほとんどなし。廃棄物を極少量に押さえたこの料理にはおどろマした。 温泉は、疲れて寝てしまったので入っていません。翌日も用事がありましたし、出先のシャワーで住ませてしまいました。
お礼
咲花温泉、いいですねぇ~。一度は行ってみたいです。 廃棄物がほとんど無い料理、調理長さんの信念みたいなものを感じます。 回答ありがとうございました!
お礼
回答ありがとうございます。 きりたんぽ鍋、鯉の甘露煮、両方とも魅力的でおいしそうですね。 うらやましい! 私も近いうちに行って、必ず食べます!