バンコクと東京を拠点に働いているものです。
タイ土産は、正統派なものでジムトンプソンなどのタイシルク製品、錫製品がメジャーです。カレーペーストもよくお土産に売れてるようですが、作り方がよくわからないと私の家族には不評でした。私はコンビニなどで売られているスナック類やラーメンでいかにもタイ風なものや、アロマグッズ、オリエンタルホテルの紅茶などをよく買って帰ります。
お金をいくらつかうのかは旅行のスタイルでかわりますので、何とも言えません。目的のキーワードをインターネットで検索されれば必要な額はわかると思います。ちなみに実際のレートは1バーツ約4円ですが、物価を考えると10円くらいの感覚です。(1,000バーツ札は一万円札の感覚)
以下のだいたいの相場を参考に、ご自身で考えてみて下さい。
屋台で一皿35バーツ、生ジュース一本20バーツ、エアコンの効いているレストランでタイ料理以外のランチ300バーツ、屋台のバーでビール一本90バーツ、タクシーでBTS一駅分40バーツ、中の上クラスのホテル一泊2千バーツ、タイマッサージ一時間250バーツ、高級スパでトリートメント3時間で3千バーツ。男性が夜いくような店については、ジーダイアリーでネットを検索すると参考になると思います。現地の日本人男性に売れている日本語情報誌のWeb版です。
バーツから日本円への両替は街中の両替屋でも、スワンナブーム空港内の両替屋でも数万円程度までなら可能です。私は買い物のついでに高級デパート内の両替コーナーでいつもしています。ただし、手数料を2回払うことになりますので、確実に損をします。一番有利なのはカードでキャッシングをして、帰国後すぐに繰り上げ返済らしいですよ。ATMは日本以上にあちこちにあります。日本で両替するのはドブに捨てるようなものなので注意して下さい。
タイ旅行、楽しんで来て下さいね。