(1)さんのおっしゃったこと以外を述べます。
外見的に判断できるのはカムの径が小さいものなら重い踏み心地になります。簡単なペダルの調整で変えられる要素としては、ペダルの踏み込み量に対してビーターがより大きく動くように調整すれば「重い」と感じますので、練習スタジオや楽器屋さんでビーターを長くセットして試して見てください(高級モデルだとカムの小さいものに変えられるものもあります)。また、ビーターのシャフトに取り付けるオモリ(バランサー)もある程度有効と思われます。
バネを強くしてもある程度は重く出来ますが「うんと強くした場合は返りは早くなるが小音量で鳴らしたい時にコントロールが難しくなる」のだそうです(実際に目いっぱい強くしている東原力哉さんの解説)。バネを強めにするのが合っている場合はタマのニューモデルでペダルの下に踏み込みの途中から効いてくるスプリングをつけたものが出てきましたので要チェックでしょう。
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ありがとうございます。