こんにちは。
高確率ロングの場合、例えばラクダ演出で鳥が飛んだのに対応役であるラクダが揃わなかった時、次ゲーム以降ボーナスが成立していなければ高確率ロングだったと思います。(他の小役も一緒)この演出は高確率ショートの時には出ない演出だったような…ちょっと自信なし。
確か高確率ロングでしか出ない演出が他にもあったように思います。攻略雑誌などをよく読んで確認して下さい。全部書いてます。
あと、アラチャンにストック・潜伏はありません。あくまで高確率ゲーム中にアラチャンを何回引けるかということです。アラチャン確率は1/20です。1回アラチャンを引いたらまた再度1/20の抽選…これの繰り返しです。なので高確率ゲームが100回続いてもアラチャン0回という可能性はあります。(あまりないけど可能性の話です)
高確率ゲームを如何に引くか・継続するかがポイントになります。BIG後はもちろん高確率に入りやすいです。REG後はBIG後にくらべると入りにくいのですが、高確率ゲームに入った場合はロング確定です。あと単チェリーの出現もチェックです。先に回答された方のおっしゃる通り、即やめは厳禁です。先に述べた高確率演出がある為、5枚チェリーは取りこぼすとやめられなくなるので、確実にとって下さい。
ご参考までに