ビルトインタイプの食器洗い乾燥機

質問

現在、ビルトインタイプの食器洗い乾燥機の購入を検討しています。うちのシステムキッチンには、ナショナルかリンナイのものが取り付けられるのですが、どちらのメーカーが良いでしょうか。
洗い上がりにメーカーの差はありますか？
　機種は最新型のナショナルでは除菌ミストタイプ、リンナイではスチーム機能がついたタイプです。ナショナルとリンナイのスチーム機能に、どれほどの差があるのでしょうか。
また、標準運転時間のなかのすすぎ時間が、リンナイの19分に対してナショナルでは39分と、この違いはなんでしょうか？？？
　騒音、価格などはほとんど同じですので、何を基準に選んだら良いのかますます悩んでしまいます。
　まだ新しい機種ですので、お使いになられている方はまだ少ないと思いますが、アドバイスいただければと思います。よろしくお願いします。

回答No.2

changumufam · ベストアンサー

どうしてもビルトインがいいですか？
私の周りのビルトインタイプの家庭の
ほとんどが食器乾燥機となってますよ。
せっかく付いているのに、みんな洗わないのです
聞くと時間がかかるし、食器の配置が難しく
そんなに入らないというのが理由みたいです。
先日築１年以内の弟の家に行き
食器洗い機をせっとしたのですが
セット難しいです。信じられない時間がかかって
出してきたら、入れ方が悪くて洗えてないものが
いくつかありました。突っ込んだとかじゃなく
向きの問題でした。

私は新築する時あえてビルトインには
しませんでした。
右側に十分置けるスペースがあったので
収納を減らさない為にも
据え置きタイプにしました。
ナショナルの「これなら置ける」と言われた
大ヒット商品です。
もう５年以上になりますが、申し分なく動いています
じゃんじゃん使っています。
乾燥機能は付いていますが、洗浄後ふたを開けておく
だけで自然乾燥できるので、使いません。
すすぎまでしてトータル２０分台です。
食器の配置も簡単で、よほどのことがないと
洗浄失敗はないですね。
私の周りの食器洗浄器を愛用している家庭
全て据え置きタイプです。

これは聞いた話ですが、ビルトインは故障した
時の修理代が高いそうです。
据え置きなら、気軽に買い替えできますが
一度取りつけると難しいのではないでしょうか。

質問に反する回答お許しください。
でもどうしてもビルトインとおっしゃるなら
ナショナルをお勧めします。
昔から洗浄力に優れているのが
ナショナルなので間違いないと思います

回答No.3

noname#21592

＃２さんの経験もありまして、あえて、業務用というプランを出しました。
洗浄パワーとかノズルの位置や、上下に付いているとか、壁にあたった水が、跳ね返って、洗えるとかで、はっきりいって、騒音は、家庭用よりありますが、逆に、食器を雑に入れようが、関係ないです。食器ラック自身、ここが、お皿とかお茶碗とか、コップとか、指定だとか、内側に向けた方が、きれいに洗浄できるなどの、置き方のテクニックとか、全くないですから。。。業務用の場合、そんなことでは、仕事になりませんので。。。。
（初めてのアルバイトが入れても関係ないということ）

でも、質問者さんは、家庭用と決めてみえるので、聞き流してください。
あと、業務用ですと、シンクと食洗機ととなりに、もう１ラック分の調理台スペースが必ず要ります。２個のラックを絶えず入れ替えるからですが。
（洗浄温度が、６０度と９８度では、全く出来上がりが違います。９８度ですと、つまり、電気乾燥でなく自然乾燥でも乾きます。また業務用は、保健所の基準を通らないといけないので、大腸菌などの衛生面も規格が厳しいです）
以上、全く余計な、話でしたが、聞き流してください。

回答No.1

noname#21592

ビルトインタイプというと、調理台と同じって感じですよね。
それなら、ホシザキとかサンヨーとかの業務用をお勧めします。

本来は、石川島播磨の業務用食器洗浄機を、お勧めしたいのですが、そういう、小さい機種がないのです。

ちなみに、石川島の製品は、メンテナンス契約なしで、３０年間故障なし。
３０年で、給水パイプの石灰質のつまりというかコレステロールのように、内部が細くなることなどで、パッキンとか、稼働部の消耗部品を念のため、すべて交換したのみで。、故障なし。

ホシザキは、電子基盤が、湿気に弱く、２回ほど１０年間で、交換。当初より、安いが、業務用としてはトラブルあり（サンヨーも）と聞いていたので、年間保守メンテナンスフリー契約（年３万円）を結んでおくと、コピー機のメンテナンスのように、故障したりしようが、定期交換部品があれば、すべて、契約で、無料交換というものに、入っています。

家庭用との違いは、ラックにいれて、５分で、石鹸で洗い、洗浄、すすぎ、乾燥まで、終わっちゃうという業務用ならではの速さで、ラックを２個最初から、おまけにつけてもらっています。１個のラックで洗い始めて、次のラックに、食器をならべおわるより、乾燥して出てくるのが、先というか、速いです。とにかく、キッチンへ運んで、何かやってる間に全部終わっちゃうというのがいいですね。で、この小型（業務用の世界では、小型とか、超小型の部類）のビルトイン製品というのは、喫茶店用にデザインされた商品なんですが、お湯を９５度以上（我が家は９８度くらい）で、送るとベストですね。規定の６０度のお湯では、乾燥がいまいちなんです。（この機種は、１００V用と２００V用があるが、家庭なので１００V用を設置する。ただし、今流行りの電気コンロなど、２００V機器をすでに、キッチンに取り入れている場合は２００V機の方が、仕上がりはいいし、電気代も安い。うちは、電気工事代を浮かすため、１００Vですが。

ちなみに、石川島は、３分ごとに、１００度のお湯をたっぷり使ってあらってます。つまり、普通の家庭で使うお風呂の湯沸しガスボイラーのようなものを使って、さらに動力の２００Vのヒーターで加熱している。

で、結論、中古で、購入しましたが、どうせ、メンテナンス契約する訳で、中身は、どんどん新品に変わっちゃうなら、中古でもいいかって思って、
１０万円で、買いました。

個人なら、１０万円で、買って、しばらくたって調子が悪くなれば、３万円で、１年だけメンテナンス契約して、稼働部品やゴム系のパッキンなど、すべて交換してもらえば、１０年くらい充分持つとおもうので、１３万円で、業務用になります。まあ、問題点といえば、オールステンレスなので、カラーコーディネートとかですと、ガラスや金属に貼るシートクロスで、他のキッチンと似た色あわせをするかですかね。
騒音というと、水圧が強いので、家庭用よりは、あるかもしれませんが、５分/1ラックで終わりなので、実際問題ないでしょう。

お礼

ありがとうございます。業務用という選択もあると思いますが、今回はあくまでも家庭用と割り切って、どちらかのメーカーから選びたいと考えています。