卵焼き 甘い派？甘くない派？

質問

卵焼きって砂糖を入れて甘い味付けにする家庭と、
少しの塩で甘くない味付けにする家庭がありますよね。
他にも出汁巻き卵なども。

そこで質問ですが、
１卵焼きは甘いのが好きですか？甘くないのが好きですか？

２ご家庭の卵焼きはどんな味付けですか？

３他に何かこだわりがあればお願いします。

回答No.2

K_butler · ベストアンサー

１．甘いのも、甘くないのも好きです。その時の気分次第で甘くしたりしなかったりします。

２．私の父は、甘いものが大嫌いで、砂糖は全部一切だめでしたので、お弁当を全部一緒に作る母は、玉子焼きを作るときは、砂糖の入ってない、塩がはいった玉子焼きをよく作っていました。でも、玉子焼きの中には、キャベツの千切りが入っていたり、小エビがはいっていたりしてました。私は、現在、結婚して、母から遠く離れていたところに住んでいるんですけど、夫は玉子焼きが嫌いで、まだ、子供もいませんので、玉子焼きを作るときは、自分の分だけですね（苦笑）

で、味付けは、お酒、砂糖、塩の物が多いです。そうじゃなかったらだしまき卵を作ります。塩だけの玉子焼きというのは、あまり自分では作りません。でも、母が作ったように、キャベツの千切りをいれたりなんかしたときは、塩で味付けっていうのはあります。

３．こだわりとかって得にないですけど、でも、こげないように作るように心がけてますね（って基本的ですいませんが。。。。：笑）

お礼

御回答ありがとうございます。
気分次第で両方作られるのですね。
左党の方は甘い卵焼きは苦手な人、少なくないかもしれないです。

キャベツの千切りや小エビを入れるのも美味しそうですね。

回答No.5

mach-mach

1、甘いのは許せない！！寿司店の卵焼きも同様の理由で好きじゃありません。

2、薄めて使う市販の「つゆ」がありますよね。玉子を割ってからその「つゆ」と水を加え、撹拌してから焼きます。

3、↑にですね。カニ足とゆでたほうれん草、それに生椎茸を刻んだモノを混ぜて卵焼きにします。美味いっすよ。

以上、酒飲みのオトコからの回答でした。

お礼

御回答ありがとうございます。
甘いのは許せませんか。
やはり左党の方は甘いものが苦手な方が多いようですね。

麺つゆ？にカニ脚とホウレン草、それに生しいたけですか。とても美味しそうですね。

回答No.4

sukippu-lanlan

おはようございます～♪
１→どちらかというと甘くないほうが好きです＾＾
２→卵自体には味はつけません。ケチャップで食べます。
３→こだわり・・・というほどではありませんが中に具を入れるのが好きです。
ベーコンやハムの塩気で食べたりチーズをいれてトロ～ッとしたものや「ゆかり」や「じゃこ」をいれ和風卵焼き，バジルやハーブをいれ爽やかな感じのものや
にらのみじん切り・醤油を入れごま油でやく中華風のものなど・・・あっこだわりありました！
「中は半熟トロットロ」
これだけはゆずれません！（笑）

お礼

御回答ありがとうございます。
２ケチャップで食べるのなら甘くない方が良いかもしれないですね。

３今まで海苔くらいしか入れてなかったですが、チーズとかは良さそうですね。
　バジルも良いですね。

中は半熟派なのですね。
お弁当に入れるのではなくて、熱々を食べられるという事でしょうか。

回答No.3

ogojo3

我が家では・・

1.甘い玉子焼きの方が、好きです。
　小さいときは、おやつ代わりに作って食べてました！

2.砂糖のみのときもありますが、たまに
　醤油を多めにして(色は悪くなりますが・・)
　作ったりもします。
　(お弁当のおかずなどに合うので）

3.こだわりはないですが、調味料以外に
　シーチキンを入れたり、とろけるチーズなどを
　入れて焼いたりしますね。
　チーズなどは、トロッとして冷めてもおいしいですよ♪

お礼

御回答ありがとうございます。
お弁当のおかずには砂糖と醤油を入れられるのですね。確かにおかずとして良さそうです。

とろけるチーズを入れた事はなかったです。
冷めても美味しいのですね。今度トライします。

回答No.1

akimaru-1

こんにちは＾＾
玉子焼き、おいしいですよね♪

1　今の気分は甘い方です！
2　お弁当には甘い玉子焼き。おうちで食べるときは、出し巻きにします。
3　まるまるしてるのよりも、ちょっと平たく巻いたのが好きです♪

お礼

御回答ありがとうございます。
１今の気分は甘い派ですか。
　どちらもお好きという事でしょうか。
２お弁当と家庭とで違うのですね。どっちも良いですね！
　海苔を入れて巻くご家庭とかもありますよね。
３そういえば巻き方の好みというのもありますね。