かき氷のシロップのかけ方は？

質問

かき氷のシロップの掛け方についてお尋ねします。

私が幼い頃から食べていたかき氷は、まずシロップを器に少し入れ、その上に氷をかき、またシロップをかけて、その上に、ほんの少し氷をかいて手で軽く押さえてあるものでした。

だから、この間食べたかき氷を「シロップをケチってる」と思ったのですが、知人は、そのかき氷「大量にかいた氷に最後にシロップをかけたもの」しか知らないと言います。そこでアンケートです。

１　みなさんが知っている、かき氷のシロップのかけ方を教えてください。
　※カップかき氷ではなくて、ガラスの器に入ってくるちょっとお高いかき氷のイメージで。
　※器に入れる順に教えてください。
２　どの地方のものかも教えてくださると嬉しいです。
３　かき氷に関して、ご意見・ご感想をどうぞ

ちなみに、私の場合は

１　◎シロップ→大量のかき氷→シロップ→少量のかき氷
２　　私(愛媛出身)

１　◎大量のかき氷→シロップ
２　　知人(三重出身)

３　かき氷は、抹茶＋小倉＋練乳　が一番好きです。フラッペのようなかき氷の粒が粗いものよりも、昔ながらの粉雪のようなかき氷がグッドです。最近はなかなかそんなかき氷に出会えませんが。

※この質問は最終回答から３日以上経たなければ締め切りませんので、のんびりとご回答ください。

回答No.4

CERVO · ベストアンサー

１　シロップ→大量のかき氷→シロップ
２　質問者さまと同じく愛媛です。
３　私も細かい氷のかき氷が好きです。家のかき氷機は吟味して、細かく削れるものを購入しました。

シロップは、定番はイチゴ+練乳ですが、今年はちょっとカルピスもお気に入りです。

お礼

回答ありがとうございます。

なんと同郷ですか！「最後に少しのかき氷」はないようですが、最初にシロップは同じですね。やはり地域性でしょうか？
そしてマイかき氷機ですか。うーむ、大阪だけでなく愛媛の人間もあなどれません(笑)
ところで、「カルピス」とは自家製だからこその選択ですね。でも確かにあの原液の濃さはシロップ向き、さっぱりと美味しそうです。

回答No.3

tomichan

１　大量のかき氷→シロップ。
２　愛知県（尾張）
３　・家なら極ノーマルでさらさら氷が好き。
　　・店なら少し見栄を張って＋練乳までですね！
　　・名古屋地区は喫茶店のメニューに小倉トーストが有ってもかき氷に小倉（金時）は好きでは有りません。

家の近所では、質問者さんやＮＯ２さんのパターンはあまり見無いですね。

お礼

回答ありがとうございます。

シンプルに手間なし派ですね。
私は、かき氷を食べる回数を減らしても一回の贅沢をしたい方です。幼い頃に練乳も贅沢だから駄目と言われていたのが恨みになっているのかも(笑)
名古屋はそういえば小倉トースト発祥の地ですものね。かわったかき氷もありそうです。

回答No.2

ayana_hana

私も家で作る場合ですが…
１　器に半分くらいの氷→少し手で押さえる→シロップ→もう半分氷→少し手で押さえる→シロップ→少量のカキ氷　
２　静岡
３　私は色々乗っけてあるカキ氷が好きです。最近良くある台湾風っていうのかな？フルーツやらアイスやらが乗っかっている、ああいうのも好きです。

大量の氷→シロップ　だと、上のほうの氷がへこんでしまって、しかも下のほうの氷にはシロップがいっていなかったりして嫌なんですよね。確か店や屋台で見た方法も１だったと思います。

お礼

回答ありがとうございます。

私の馴染んでいたものよりもより手間がかかってますね。このサンドイッチ状態なら最後までしっかり味が濃いでしょうね。
色々のっているといえば、ソフトクリームにフルーツになぜか花火とハイビスカスと色々のったフラッペを食べたことがありますが、トッピングを食べているうちにかき氷がジュースになって悲しかった。しかもそれを見越してか、はじめからストローが２本刺さってました。なぜ２本……。

しかし、静岡の屋台は手が込んでますね～。

回答No.1

fuyumerei

高級なかき氷って食べたことなくて夜店か家で作ってしか食べたことないです。家ver.の回答でいいでしょうか。

1：大量の氷→シロップ
2：大阪出身
3：店で500円とか払ってまで食べようと思った事はありません。家でも凝ったことはありません。イチゴかレモンか、みぞれに練乳っていう単純な感じが好きです。あんまりなんやかんやとのっけるのは……です。
ちなみに最初にシロップなんて考えたことありませんでしたｗ

お礼

早速の回答ありがとうございます。

知人と同じなんですね～。シロップが器の下にあると最後になっても味が薄くならなくていいんですよ。でも、シンプル・イズ・ベストもいいものですね。
しかし、家で作るというのがすごいです。かき氷器があるんですか。たこ焼き器がどの家にもあるという噂の大阪、さすがです。