10281028のプロフィール

新米主婦です。 私の実家ではモロヘイヤを使った料理が出た事がなかったため どのように使えばいいのか分かりませんので教えて下さい。 モロヘイヤはほうれん草とかみたいに２～３分茹でてから使えばいいのでしょうか？ あと茎は食べられるのでしょうか？ ご回答よろしくお願いします。