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目をつぶって飲んだらビールと間違えるくらい、おいしい発泡酒教えてください。

夏バテ対策に滋養をつく料理を食べたく思ってます。 犬肉やヘビ料理は特に滋養がつくと言われていますが、 大阪近辺で食べられるお店はありますか？ 鶴橋は犬肉が食べられるということで有名ですが、 メニューに上がっていないため、判別できません。 具体的なお店や、犬鍋等のメニューがあるか分かる方法等を 教えていただければ助かります。 よろしくお願いします。