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杉の木材をやすく確実に手に入れる方法がわかりません。 割り箸でいいのかなと思ったのですが、家にある割り箸の原材料が無記名で杉なのかヒノキなのかその他の木材なのかもわかりませんし。 確実に杉でできていると判別できる商品で、割り箸並みに安く簡単に手に入れられる商品って無いでしょうか？ (使用目的はスギ花粉対策とだけ言っておきます)

水に溶けやすい官能基と溶けにくい官能基の見分け方にいい方法はないですか？？