tbeej の回答履歴

彼氏との宿泊を両親が許可してくれません 今までは結婚のことでいろいろと質問させてもらってますが、今回は少し違うことをお聞かせください 結婚の許可を両親からもらってる彼がいます お互いの両親同士の顔合わせも終わっており、貯金がたまれば結婚になります 結婚の許可をしてるのに 宿泊は許してもらえません 両親の話だと 結婚前の娘なのに一般的におかしい 常識がない と言ってました 私は今年24歳になります 20の誕生日まで外泊許可がなく、20歳すぎたらいいと言われ、それまで我慢し続けました 一昨年まで付き合っていた彼とは 外泊を許され、いろいろ旅行にもいけたのに・・・・・ (父親には彼と行っているとは話していません。母親のみ話していました) 24にもなって、自分の好きなところに旅行にいく自由な環境はありません どこの親もそうなのでしょうか？ 結婚を承諾しているのに、外泊を許さないと言うのは変じゃないでしょうか？ 結婚前に同棲しているカップルもいるのに・・・・（私たちは彼の仕事の都合上同棲ができません） 悔しくて涙が出ます 私が変なのでしょうか？ 誰か助言してください 怒りまかせな文章のため、お見苦しいところもあると思いますが・・・・ 切実にお願いします

田舎からレモンをいっぱいもらったのですが、どうすればいいのか・・・ レモンを使ったお料理をご存知でしたら、教えて下さい。

薄力粉・天ぷら粉・片栗粉を、外見や簡単な調理で見分ける方法はないでしょうか。 ドジを踏んでしまいました。数ヶ月前に砂糖・塩・薄力粉・天ぷら粉・片栗粉のうち4種類を 4色の瓶に入れて保管するようになったのですが、砂糖・塩以外の区別がつかなくなりました。 おバカな質問ですが、ちょっと切実です。ご回答お待ちしております。

我が家では、余ったご飯はいつもラップに包んで冷凍しています。 それをレンチンして解凍してから、チャーハンに使うと、 必ずべちょべちょになって失敗します。 レンチンしてほかほかになっているせいか、粘り気もあり、 どんなに鍋肌（鉄鍋）におたまの背で押し付けて返そうと思っても そのままべちょっと鍋肌に貼り付いてしまい、 鍋を振っても振っても、おだんごのように細かい「だま」になってしまって、 パラパラにならないのです。 悔しくてネット上の動画などを見てみたりもしましたが、 なぜあんなにパラパラになるのかわかりません。。。 もしかして、レンチンでほかほかに温めてるせいでしょうか。 チャーハンに使う冷や飯は、冷たいままが良いのでしょうか？ 解凍直後のご飯（ほかほか）をチャーハンに使う場合の注意点などあれば、お願いします。 ちなみに、ただの冷や飯（冷えたまま）を卵でコーティングするやり方だと、上手くいきます。。。

今週末、友人宅にお泊まりで「ドキッ！ポロッ☆女だらけのボジョレー大会」を開きます。 皆で待ち合わせをしてボジョレーやおつまみ等を買いに行きますが、自宅からも何か作って持って行こうかな、とも思っています。 ワインに合うお菓子、おつまみ、デザート、オードブル等、何でもいいので、オススメがあれば教えて下さい！ メンバーは、女のみで10人くらい、子供(幼稚園までのみ)が５人くらいになりそうです。 ※大変申し訳ありませんが、私の生活のリズム上、ご回答いただきました返信が深夜になってしまうかも知れません。 お礼通知メールが深夜に送信され、ご迷惑をお掛けするかも知れませんが、ご了承いただけます方、どうぞご回答をお待ち致しております。 なるべく、あんまり遅くならないよう努力致します。

初めて質問させていただきます。 彼氏の誕生日祝いとして、休みの日に私の家に来てもらって フルコースを作ってあげよう、と思っているのですが 何を作るか迷っています。 調理系の学校に通っていたので人並みには料理できる… と思いますが…； 前菜、メイン、スープなど、どうしようか迷っています。 長時間煮込むものよりは、比較的すぐに出来る料理を 何品かだしてあげたいです。 スープは目の粗い裏ごしするものや、ミキサーがないので そうなると市販品のものか、コンソメ系のスープが いいですかね？？ 皆さんのお力添えをお願いします！！ あと、だす料理によってごはんかパンか考えているのですが パンならオリーブの入ったパンを作ってみたいのですが もし、レシピなどご存知のかたがいらっしゃいましたら パンレシピ、料理レシピ、アドバイス、 いろいろ教えていただけたら嬉しいです！！ ちなみに彼はワインが飲めないので、ワインやお酒に 合う料理とかではなくて全然いいですっ！！

家庭菜園を始めました。 肥料などの初期投資を考えても、店で買ったりするより得になりますか？ 作ったものを売ったりするわけではないのですが、価格的に価値のある野菜や果物を教えて下さい。 初心者なので難しいのは無理だと思います。

ゆずこしょうを使った ごはんの おかず　ありますか？ 簡単に出来るものでもいいですし 手の込んだものでもいいです。

チキンをビニールに入れて、塩コショウ、レモン、しょうゆ、ニンニク、しょうがを入れて、3時間くらい揉みこんだあと、 小麦粉をつけて、フライパンで焼き、圧力鍋で少し煮て、 カレーに入れたところ、味が染み込んでいなくて 不味いんです。。。。 どうしてですか？ またどうしたら美味しくなるのか教えて下さい。。。

海外生活（ヨーロッパ＆アジア）が長く、しかも色々食べ歩いていて、とても料理や味に厳しい人（50歳代後半、男性）を接待するために、赤ワインに合う料理を作らなくてはならなくて困っています。 自分としては、毎日の食事を作るのには慣れているのですが、おもてなし系は全く未経験です。しかも会社の応接室で接待するので、暖かい料理は出せませんし、成り行き上、個人的な料理の腕が問われていて、それで評価される状態なので、ケータリングという訳にもいきません。手間が掛かるのは構わないのです。 センスがよくて、レシピの通りに作れば、何とかおいしく作れて、でも料理の腕が評価されるような（何てムシのよい！と自分でも思いますが）赤ワインに合った冷めてもよい料理か、オードブルのアイディアはないでしょうか。 または、ちょっと変わっているけど、おいしい料理でもよいです。時間はあるので練習します。 どうかよろしくお願いします。