kahomama の回答履歴

最近、我が家でホームベイカリーを購入致しました。 そこで、ご質問なのですが、 出来上がったパンを切ろうとする、パンがつぶれてしまい 上手い具合にいきません。 当然、包丁が悪いだろうと思って、パン切り専用包丁を買 っても上手くいきませんでした。 何か上手いコツ等があるのでしょうか。 良い方法とかあったらお教え下さい。 尚、包丁を熱で温めるパターンもやってみましたが駄目で した。 宜しくお願い致します。