yuki0714のプロフィール

ニンニクの調理方法について伺います。ニンニクを健康維持のため取り入れようと考えています。あるホームページで見たのですが、ニンニクの皮だけむき、酢に漬けておくだけを１ヶ月以上してから食べるのが効果的との記事を見て実践しようと思っていますが、本当に体にはいいのでしょうか？なお、ニンニクの賞味期限はどれくらいなのでしょうか？ 回答をお願いします。