CBR の回答履歴

味オンチな訳ではないけれど食べれれば良いと思ってしまい、自分で料理を作る時に楽しんで料理する事ができません、自分の作ったものを他人に食べさせるのも好きではないのですが料理を好きになるコツはありますか？

セブンイレブンとかにブリトーってありますよね。あれをつくってみたいんです。 教えてください。

つい先日まで冷蔵庫がイカレていまして、平均庫内温度25.7℃のところに２日ほど豆腐（未開封だが賞味期限を２日オーバー）いれておきました。 そして、ようやく開封しまして食卓におきましたところ、ちょっとだけ下水のような臭いがして、豆腐の所々にポツポツと穴があいていました。 「もしかして腐ったかな？」と思いつつ、パクリと口に運んだところ、いきなり下に電流が走ったような感じがして痺れました。 思わず「ふぐ毒もこんな感じなのかな？」と言う事が脳裏をよぎる間もなく吐き出して、台所でうがいしたのです。 そこで質問なのですが、やはり腐っているのでしょうか・・・と言う愚問ではなくて。 ＃この痺れた原因って何なのでしょうか？　酸っぱいのなら判るのですが、ホントに電気が走ったみたいでした。 成分とか、またそのまま食べた場合の危険性とかについても教えて下さい。 今のところは異常ありませんが、ちょっと心配です。 って、もう１週間も前なんですけどね。（勿体なかったよ～♪）

　以前、「伊東家ーー」でやっていたウラ技だったと思うのですが・・・ 　バナナをある方法で保存すると、中身は黒くならずにおいしく食べられる・・・といった内容でした。すっかり忘れてしまったので、ご存知の方、ぜひ教えてください。お願いします。

といっても、何の事やらですよね。 実は、うちの街に、大きな巨大サッカー場ができるんです。 商店街としては、なにか、スタジアムにちなんだ料理を考えてよ、といわれ、飲食店のみんな、大変です。私は、商店街の飲食店さんじゃないんですけど、なんかよいアイデアがあったら、おじいさんとおばあさんがやっている古びた小料理屋さん夫婦のお手伝いがしたいんです。 なんか無いですかね～。 私で考えたのは、サッカーおにぎりのテイクアウトを試合の日には店頭に出そう、とか。イエローカード煎餅（中辛）、レッドカード煎餅（激辛）とか。なんか、皆さんの周りで、そういう名物料理作っている例ないですか？