getset の回答履歴

我が家では、冬場になると良くアップルパイを焼きます。 大体は折りパイ+煮りんごで作っていますが 先日、生のりんごを直接入れて作るアップルパイもある、と小耳に挟みました。 パイ生地に直接りんごを並べたら、水気でぐちゃぐちゃになったりしないのでしょうか？ また、味付けはどのように行うのでしょうか？ 一度試しに作ってみたいので、 ご存知の方いらっしゃいましたら、ぜひお教えください。