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バンクーバーの観光スポットを知りたいです。

よろしくお願いします。 自分で納豆巻を作るんですが上手くいきません。 (1)海苔１枚に対して、ご飯はどれくらい使うんでしょうか？ (2)すだれで巻いていますが、ご飯がどれくらいの硬さになるまで巻けばいいんでしょうか？ (3)包丁で切ると、断面がつぶれて円柱状になりません。上手く切るにはどうしたらいいんでしょうか？ ちなみに納豆はひきわりを使ったり、粒を使ったり、冷蔵庫にあるものを使っています。