amerikann2のプロフィール
@amerikann2 amerikann2
ありがとう数10
質問数4
回答数2
- ベストアンサー数
- 1
- ベストアンサー率
- 50%
- お礼率
- 93%
- 登録日2005/05/11
- 川口の歯医者でよいところを探してます
川口に引っ越してきて間もないんですが、 最近、虫歯に悩まされてまして・・・ いちど、とびこみで近くの歯医者に行ったのですが、 あまり上手とは言えず、銀がすぐとれたり・・・ なので、どこかよい歯医者を知ってる方が いらっしゃったらよろしくお願いします。 ちなみにできましたら、川口駅の近くでお願いします。
- 食材の無駄について
飲食店に勤務しています。 あるとき 賄いで2日連続 麺料理だったので 2日目の担当の子に 「2日連続で麺は 勘弁してもらえる?ご飯が 余ってしまう。」 と 頼んだところ 料理長のリクエストだから と の事。それでも メニューを変えてもらうように たのみました。その子も 承諾しましたが すぐに半べそになり、仕方なく 麺でもかまわないと 折れました。しかし、結局 麺以外のメニューになりました。 何日か後 料理長に呼び出され、「この前の麺は 俺がリクエストしたんだ。 ご飯が 余ったら捨ててかまわない。 暑いから めんが食べたい。」とのこと。 その場では 納得したふりしましたが、(仕事がつまっていたので)ご飯を 捨てていい なんてとても 信じられません。第一 何か 捨てれば 原価率に影響するし、ばちがあたりそうで とてもできません。 自分の目の前の 欲求のために ご飯を捨てろ とは納得いきません。 一日のうち、2回は 自由に食事を選べるのに・・・ 自分は ご飯だけは 捨てることができません。(他の食材も 無駄にしてはいけませんが) 料理長との 話で、なんだか 矛盾を感じたので。 いまどきは ご飯を含め、いらなければ 何でも捨てて良いのですか? もしくは 料理長、店長の指示は 絶対なのですか?
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- rice-ume
- 回答数6