si228のプロフィール

・100%野菜ジュースの食品成分をみると、野菜と果物と香料とありました。 ・野菜ジュースについて書かれているサイトを見ると野菜ジュースには糖質が13%もあり、糖尿病になるなどの記載がありました。 この２つを見て疑問に思ったのですが、 ・糖質13%は野菜や果物に含まれている糖質の割合ですか？香料というのは関係ありますか？砂糖は入っていませんよね？同じ量の野菜や果物を焼く、煮るなどして摂取しても同じ寮の糖質を得ることになりますか？ ・ジュースに加工していることで食物繊維やビタミンcが減っている(無くなっている？)のは分かりますが、なぜ健康に良くないように思う方がいるのですか？ ・この場合の香料とはなんですか？健康に良くないと思われている原因は香料ですか？ 宜しくお願いします。