川名 克典のプロフィール

【教室・スクールのご紹介】 ■教室名：料理教室　東京　料理教室＆BistrotRIANT-りあん-（東京目黒区中目黒） 【シェフ＆講師の川名の経歴】 料理の鉄人で有名な銀座ろくさん亭【道場六三郎氏】のもとで修業。28歳からパリにて修業。帰国後、芸能人も通う有名な料理教室「エミーズ」での料理長（総責任者）に就任。レシピ開発・人材教育・講師をトータルで担当。その後、独立。長年のキャリアから導き出された「料理のイロハが分かると評判の講義スタイル」のレッスン。講義後に、講師川名が作った料理レシピを１人前お召し上がり頂けます。