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- 柔らかい胸肉の調理法
むね肉がヘルシーなのでチャーシューにしてよく食べてます 昨日インド料理屋でカレーを食べてビックリしました 入っているむね肉がホロホロととても柔らかいのです むね肉を砂糖でもんで、、、というのが柔らかくなるときいてやってみた事があるのですがそれの非ではありませんでした これを自分でも作りたい！味付けはカレーではなくやはりチャーシューで あのお肉はどうやれば、あんなにも柔らかくなるのでしょうか？