yoyomobageのプロフィール

@yoyomobage yoyomobage
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  • 登録日2013/09/25
  • 豆乳が固まるのは何故?

    スーパーで食品部門で勤務してます。 お客さまから「一度飲んだ豆乳を冷蔵庫に保存しておいたら 豆乳がドロドロに固まった。飲んでも 不調にはならなかったが 何故豆乳が固まるんだ??」と 聞かれました。どんな状態で保存していたのか?何日くらい放置していたのか しつこく聞けず また知識もないので うまく答えられませんでした。 豆乳は 賞味期限も長い商品なので 牛乳のようにそんなに早くは 悪くならないのだとは 思います。牛乳だと 固まればもう腐敗してるものだと思いますが 豆乳の場合はどうなんでしょうか??

    • negi219
    • 回答数5
  • 音楽再生に5.1chの意味はありますか?

    こんにちは。 5.1chのホームシアタースピーカーなどでは音楽を再生するとサラウンドで楽しめるようですが、実際、音楽再生に5.1chはどうですか?普通に2.1chとそんなにかわるものではないでしょうか? 何か良い点と悪い点で説明していただければありがたいです。 よろしくお願いします。

    • mtat
    • 回答数9