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ずっと冷蔵庫に入れていたのですが、一部表面が白くなっています。 カビでしょうか？ 一度包丁で半分に切って放置してました。 捨てた方がいいのでしょうか？ ご回答よろしくお願いします。

みなさんの自作ドレッシングのおすすめはどんなものですか？ 市販のドレッシングに飽きてきてしまったので、 自分で作ってみようと思うのですが... おすすめレシピを教えてください！ よろしくお願いします！

三色弁当を作ろうと思って(1)鶏肉のミンチ（醤油、砂糖、みりん）(2)卵をフライパンで炒めたのですが、想像と違って１センチくらいの大きな塊になってしまいます。 料理の写真にあるような、３ミリくらいの小さなパラパラにするのはどうしたら良いのでしょう？ 挽き肉、卵、両方教えて頂けると助かります！

つくしをもらったんですが佃煮以外に調理法はありますか？たくさんあるんでどう食べればいいでしょうか？