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- 働いている場合の、お米の浸水方法について教えて！
フルタイムで働いています。 いつもお米を炊くのに悩んでいます。 朝タイマーでセットして18時半に炊き上がるようにしていますが、お米がいつも柔らかいです。 でも、休みの日は、浸水時間を２時間ほどに調整しているので、良い状態で米が炊け、家族にも評判いいです。 ネットでも、お米の浸水時間は長すぎるとよくないとあります。 皆さんどうやっておられるのでしょうか？ 例えば、６時間後にお水がジャーっと出てくれるような装置とかないでしょうか？ もしあれば、帰宅してすぐに土鍋で炊いて、むらしも含めて３０分くらいで食べられるので、そういう方法も取れるのですが… 何か良い方法ありますか？