The_Man の回答履歴

最近、夕食は野菜炒めと豆腐の冷ややっこの組み合わせを 食べます。 ここ半月位、夕食にご飯を食べていません。 夜に炭水化物を取らずにヘルシーに過ごしています。 ただ、野菜炒めに塩、コショウを途中で振り、最後に業務用スーパーで 買った、焼肉のタレを適当にかけているのですが、 食べていて美味しいのですが、塩分取り過ぎているかなと 思い、塩、コショウ、焼肉のタレを少なくしてみたら 美味しくなかったです。 野菜炒めの味付けはしっかりついていて、しかし塩分少なめのような 作り方を知っていれば、教えていただけないでしょうか？ 余談ですが、ニラは冬も夏も安くならないのはなぜなんでしょうかね？