Hiper-repiHのプロフィール

今朝家族でお雑煮を食べていたときのことです。 長男が 「今年はおもちが苦くない」といいました。 「えっ？」と思い尋ねると 以前食べたときにおもちが苦く感じたので それからお雑煮があまり好きではなかった、というのです。 そのとき使用したのは いとこがもちっこで自宅で作った おもちでした。 そういえば私自身も 何かの拍子にお餅やホットケーキの生地に 苦味を感じることが何度かありました。 大抵家族全員で同じものを食べますが 個人の味覚やそのときの体調や食べ合わせなどで そういったことがあるのでしょうか みなさんはおもちに「苦味」を感じたことがありますか？ また もしもご存知の方がいらっしゃいましたら その理由を教えていただけないでしょうか 宜しくお願いいたします。