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　端という漢字の右の立という部分が王に なった漢字はなんと読むのでしょうか？

春のキャンプで青竹を使って日本酒の熱燗や混ぜご飯を作りたいのですが、青竹ってどこで売っているのでしょうか？近くのホームセンター（島忠）に聞いたらありませんでした。どなたかご存知の方いらっしゃたら教えてください。