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お教えいただきたいのですが、高齢者が食事中に激しくむせて、どんどん咳き込んだ時どうしたらいいでしょうか？ 背中を叩いたくらいでは収まらずに吐く呼吸ばかりで吸えないから酸欠になってしまうのではないかと心配です。 よい方法をお教えくださいよろしくお願いします

お教えいただきたいのですが、高齢者が食事中に激しくむせて、どんどん咳き込んだ時どうしたらいいでしょうか？ 背中を叩いたくらいでは収まらずに吐く呼吸ばかりで吸えないから酸欠になってしまうのではないかと心配です。 よい方法をお教えくださいよろしくお願いします

グループホームに勤務しているものですが、ある入居者の食事について悩んでいます。 その方は、嚥下・咀嚼ともに悪く、食事も全介助です。現在のところ市販も介護食を利用しているのですが、食事内容的にワンパターンに陥っています。もしかしたら、食事への興味なんかは薄れているのかもしれません（言い方は悪いのですが・・・）が、せめてもう少しバリエーションをふやしたいなと思っています。 何か良いレシピ、もしくは、市販のもので良い介護食がありましたら紹介してください。 ちなみに主食は、ミキサー食で提供しています。