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おでんを作ろうと思ってレシピをいろいろ検索してたのですが、 レシピに『だし汁』と書いてありました。 このだし汁というのは、水に市販のだしの素を溶かしたものでいいのでしょうか？ 量はどれくらい入れたらよいのでしょうか？ それとも、だしの素を使うのではなく昆布などでだし汁をとるのでしょうか？ おでんを作るのがはじめてなので初歩的なことかと思いますが、 どなたか教えてください。