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- 中華料理店のチャーハンのあの味はどこから？
日本にある中華料理店のチャーハンを食べるとだいたい同じ味なんですか（個人的意見）、あの味は何を材料にしてるのでしょうか？ 自分で家でブイヨン、ビーフのスパイス、野菜、卵などでチャーハンを作っても中華料理店の味には全くなりません。油は普通の油です あの味はラードからきてるのでしょうか？ （あの味っていってみなさんに通じるかな？） 僕の言ってることが分かる人は教えて下さい 変な質問で済みません