f35moemomo の回答履歴
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- 伊勢海老の頭だけを分けてくれる所を探しています。
こんにちは。 私は特にレストラン等をやっている訳ではないのですが、スープやソース作りのために、伊勢海老やロブスター、オマールエビ等の頭だけを分けてくれる所を探していたのですが、なかなか見つからず。 シーワールドさんという所が以前販売していたのですが、今はもう売り切れ表示になっていまして。 業者様、ショップ等どこでもかまいませんので、どなたかご存知でしたら情報をいただけると嬉しいです。よろしくお願いします。