alice-us の回答履歴

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  • 杏仁豆腐→ゼラチン ｏｒ 寒天

    杏仁豆腐を作りたいと思っています。 固めるのにゼラチンか寒天を使うようなのですが、それぞれで作った杏仁豆腐はどういう違いがありますか？