ginbeのプロフィール

菓子製造の営業許可を持ってケーキを製造していますが、 新規にプリンを製造したく思います。 乳製品製造の営業許可が必ず必要となるのでしょうか？ 主原材料は加工乳（低脂肪乳）を使います。 最近の景気や暑さでケーキが売れなくて、コストが少なくて売れるお菓子を色々考えていますが売れ残りが多くてお商売に全然なりません。 何かよいアイデアはないかな～ぁ？？？