kaede5000 の回答履歴

小嶋ルミさんのレシピ本「おいしい！生地」のチーズケーキを作りたいのですが、ケーキの型は「底板がはずれないものを使う」と書いてあります。 家にあるのは底が外れるものか、もしくはパウンド型しかありません。 このとちらかで作った場合、失敗する可能性があるでしょうか？ 小嶋ルミさんの本で作った人がいましたら、教えてください。