pitchgon1のプロフィール

@pitchgon1 pitchgon1
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  • 登録日2009/01/27
  • 同時に燻製して良いもの・悪いもの

    燻製初心者ですが、魚など油に匂いがありそうなものと そうでないものを同時に燻製したら、やっぱり匂いが移ったりして しまうのでしょうか? 煙が勿体無いので、なるべく一度にいろんな種類を燻製して しまいたいのですが、避けた方方がいい組み合わせの食材は あるのでしょうか。

    • noname#10543
    • 回答数2