vl-_-lv の回答履歴

ヒラマサ、ハマチ、ブリ、メジロなどすごく似ていて区別がつかないんですが、どういう風に見分けたらいいですか?

シチューの「はじめに具材を炒める」の理由がわかりません。。。 どうせ、煮込むのだから、炒める必要ないのでは？？ と、疑問を感じます。 回答、よろしくお願いいたします<m(_ _)m>