pepeandyanのプロフィール

こんにちは。 私は、朝食のメニューとして、味噌汁をつくったときに余ったダシで、 出し巻き卵をつくってるんですが、 どうにも思い通りの仕上がりになりません。 お店で売ってるような甘みがあってふっくらな仕上がりにしたいのですが、 どなたかアドバイスいただけないでしょうか？