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席数30席くらいの小さなレストランなのですが、 お野菜を有機野菜にしようと思っています。 でも、やはり有機野菜は高いでしょうから 少しでも安く仕入れたいと思っているのですが、 何か良い方法はないでしょうか？ 契約農家などから直接仕入れたほうが安くなるのでしょうか？ よろしくお願いいたします。