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MCTオイルの中鎖脂肪酸は短鎖脂肪酸になりますか?
腸内細菌が食物繊維を分解してできた短鎖脂肪酸が、腸内の受容体と結びつくことで食欲抑制の信号を送る、という学術記事を読んだことがあります。 そこでお聞きしたいのは、MCTオイルの中鎖脂肪酸たちが短鎖脂肪酸に容易に分解されるのでしょうか、です。であれば、糖質制限をせずとも、MCTオイル→中鎖脂肪酸→短鎖脂肪酸→食欲抑制シグナル、で痩せる傾向を少し高めることができると思うのですが。
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どんな脂肪酸もβ参酸化で炭素数が減ってゆきますので、中鎖でも短鎖でも切り取られる回数が違うだけで経過は似た似たようなものになります。中鎖脂肪酸は消化吸収が長鎖よりも良好なので運動をしなければむしろ太りやすいように思います。現場では主に低栄養の人に使います。
お礼
回答ありがとうございます。MCTオイルを飲んだ後、小腸ですぐ短鎖脂肪酸に変換されて食欲抑制に働きかけるのかなと思っていましたが、まだその辺りのことは解明されていないのですね。であれば、長鎖脂肪酸も短鎖脂肪酸も、変換されるまでにかかる時間は大差ないかもしれません。