海老・牡蠣フライは中濃ソース派？タルタルソース派？

質問

１，海老フライを食べるとき、中濃ソースとタルタルソースのどちらを選びますか？

２，牡蠣フライを食べるとき、中濃ソースとタルタルソースのどちらを選びますか？

回答No.5

sng3gs · ベストアンサー

1.海老フライ
⇒中濃ソースとタルタルを両方(同時がけ、但し混ぜません)かけます。

2.牡蠣フライ
⇒中濃ソース

[因みに]
あじフライ
⇒ウスターソース

お礼

ありがとうございました。
私も中濃ソースとタルタルソースの両方を
フライにかけることはありますが、
両者は混ぜずにかけます。

回答No.12

itariii

fuss_min4さん、
こんばんわ。

そもそも私は、「フライ」を食べない様にしています。
太るから…。（ビールはたくさん飲むのですけれどもね。。(^^;)）
（じゃあ回答するなって…！？それはそうかも。。(^^;)）

そして更に、タルタルソース（マヨネーズも含め）は、
中学生頃以来、食べていません。。太るから。。

本当は大好きですけれどもね…！

と言っても私はガリガリではないですヨ！
標準体重くらいです。。

お礼

ありがとうございました。
たしかに揚げ物は油を含んでいますから、太りやすいですよね。
タルタルソースは卵の風味が強いものが私は好きです。

回答No.11

nogikeyaki46

両方とも、タルタルソースですね。

マヨネーズだと、なんか物足りないですね。

お礼

ありがとうございました。
タルタルソースは卵が多めに入ったものが好きです。

回答No.10

sakura-333

1.中濃ソース
2.食べない

お礼

ありがとうございました。
中濃ソースは無難で万能ですよね。

補足

ちなみに私も牡蠣フライは好きですが、牡蠣の酒蒸しや生食は苦手です。
食べません。

回答No.9

芙蓉の華（@purimuro-zu）

1.2.共に中濃ソ－スです。

お礼

ありがとうございました。
中濃ソースは何にかけても無難で美味しいです。
牡蠣フライを食べる時、中濃ソースかタルタルソースかどちらかを選ぶなら、
中濃ソースをたっぷりとかけて食べると思います。
海老フライなら、タルタルソースを選択するかも知れません。

回答No.8

yuriari0526

回答の前に、中濃ソースって美味しいですか？
私は関西人なので、料理にあったソースや出汁を使いますね。
関西では中濃ソースってほとんど売っていないので、いろんなソースを自分で作って食べますね。
海老フライなら、オーロラソースでも十分美味しいですし、トンカツソースでも美味しいです。
カキフライは基本的にレモンですね。
味変でタルタルソースもありですが、ソースは論外です。牡蠣の美味しさがソースの味で消えてしまいます。
この間も兵庫県の赤穂で牡蠣をたっぷり食べてきましたが、ソースで食べている人は一人も居ませんでした。
その店では、塩、レモン、タルタルソースの順番で人気がありましたね。
ソースを用意していましたがほとんど誰も手をつけてませんでした。

お礼

ありがとうございました。
個人的には中濃ソースは何にでも使える万能の調味料だと思っています。
ただし、素材の味が本当に良いものの場合、何をかけずに塩だけで食べたほうが良いと思います。

私は逆に牡蠣フライにソースをたっぷりとかけるのが好きです。
牡蠣の酒蒸しは好きではありません。
つまり、牡蠣本来の味で苦手な部分があるから、
ソースをかけて食べるのが好きなのかも知れません。
牡蠣フライはソースをかけて食べる場合に限り好きです。

回答No.7

mt_mh

基本的に私は「何もつけない派」です。作りたてならそのままで十分おいしいですから。

ただし、街の食堂（大衆レストラン）で「海老 / 牡蠣フライ定食」を食べるときにはタルタルソースをかけるかもしれません。

お礼

ありがとうございました。
非常に美味しいトンカツは、何もつけずに塩だけで食べた方がいいですよね。
わかります。
海老フライと牡蠣フライもそうなのかも知れませんね。

回答No.6

ミッタン（@michiyo19750208）

3　その他

オリバーソースの「神戸港町洋食ソース」です

https://www.oliversauce.com/products/1270/

お礼

ありがとうございました。
美味しそうですね、これ。
全国からオンラインでも買えるんですね。
いいですね！

回答No.4

noname#247532

私はどの料理でも醤油が好きなので、ソースはあまり使いませんねえ。

回答
１　醤油
２　醤油かタルタル（その時の気分で選びます）

お礼

ありがとうございました。
醤油は素材の味が活きる調味料ですね。

回答No.3

m5048172715

1 中濃ソース
2 中濃ソース

メンチカツにもコロッケにもトンカツにも、中濃か中濃みたいなソースをかける。

お礼

ありがとうございました。
中濃ソースはどんな食材にも合いますよね。
メンチカツには、とんかつ用（特濃）ソースも合います。

回答No.2

airwave2200

１，海老フライを食べるとき、ケチャップにレモンですね。

２，牡蠣フライを食べるとき、レモンが好みです。

お礼

ありがとうございました。
ケチャップですか。。。確かに海老フライと相性良さそうですね。
今度やってみます。