焼肉／しゃぶしゃぶ食べ放題の肉質の変化について
始めまして。質問させてください。
焼肉／しゃぶしゃぶ食べ放題が好きでよく行きます。
以前から気になっていたのですが、最初に（最初だけの場合も）
注文した肉だけおいしくて徐々に質が落ちているように感じます。
感じますと記載しましたが、実際そうだと確信できます。
（肉自体の味、霜ののりかた）
メニューにより変化のないものもありますが、
その店のメインのメニューはほとんど該当します。
バイキング形式だと本件は当てはまりませんが、注文形式の場合は
私がよく行く5店舗のうち4店舗がこの肉質落ちに該当します。
どの店舗も有名なお店です。
以前、明らかに肉質落ちが露骨なときがあり、店員に
「最初と比べてあきらかに質が落ちてますよね。」と確認したところ、
「そんなことはございません」とシラっと答えたので頭にきて、店長を呼んで
「客のしたをバカにしているのですか。」と強く抗議してもめたことがあります。
その結果、申し訳ございませんといってから、その後からは最初の肉質を越える
肉がずっと出てきました。
（露骨すぎると思いましたが）
この内容は焼肉としゃぶしゃぶで一回ずつ経験しています。
確かに2000円～3000円程度で食べ放題では利益を出すのは大変なことだと思います。
また、この程度の金額で最高の肉を食べようなどとは思っていません。
ですが、利用者からすれば徐々に肉質が落ちていくことを断りもせずに
操作されるということは腹非常に立たしいです。
しかも店員（店長）に確認するとシラっと「そんなことはありません。」とういのは
利用者をバカにして、甘く見ているとしか受け取れません。
私は大食いの部類にはいると思います。
ですので、最初だけおいしい肉を持ってこられるより注文の度、同質（単価）のお肉を
食べたいと考えます。
同じように感じる方、業界関係の方がおられましたら、
意見を頂きたく思います。
