野菜と果物のちがいについて。

質問

野菜は1年草からできるものとされており、スイカやいちごは野菜に分類されますが、
英語のベジタブルとフルーツと言うのは日本の定義と同じなんでしょうか？

回答No.2

kangaroo-D · ベストアンサー

うろ覚えな知識で申し訳ないのですが
英語での一般的な認識は野菜(vegetable)は、日本と同じように

食用の植物で甘くないもの

ということでいいと思います

甘いものはもちろん果物(fruit)になります

ただし、学術的には花の部分が実になるものは、一年草か否かに関わらず、果物とされるようです

だからナスもカボチャもトマトもみんな果物になるそうです

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

Gletscher

果物は木に成る実、野菜は木に成らない。
だからトマト、スイカ、イチゴは野菜です。
一年草とは限りません、ネギ、キャベツ、ブロッコリーは多年草ですが野菜です。ジャガイモ、サツマイモ、サトイモは根菜類ですが野菜です。