カプチーノとカフェラテの違いは

質問

最近、マクドナルドでカプチーノとカフェラテの両方を扱っているので、両方ともhotでの飲んでみましたが、舌の感覚では、違いがわかりませんでした。

違いは何でしょうか。

製造法の違いだけなら、同じような飲み物を2種類提供する必要はないと思いますが、、

回答No.2

tarutosan · ベストアンサー

言いやすいのでホット前提で話しますね。

ミルクの量です。
結構定義が曖昧で、逆転してるとこもあるんじゃないかなと思っています(笑)

本来のカフェラテはエスプレッソ+ホットミルク（スチームで温めたもの）で、カプチーノはエスプレッソ+ホットミルク+フォームミルクと言う明確な違いがあります。

でも今の日本で、機械で出すものはミルクの量が多いのがカプチーノ、みたいな感じですね。
ドリンクバーでもそんな感じだと思いますから。

回答No.3

chiychiy

＃１です。

確かに写真を見ると泡だっています。

カフェラテは

エスプレッソコーヒーをベースに、スティームミルクとフォームミルクを加えただけのトラディショナルでシンプルな味わい
http://www.otonanail.net/hpgen/HPB/entries/77.html

スティームミルクが入っているようです。

カプチーノはフォームミルクのみ。

しっかりとコクのあるエスプレッソに、温かくクリーミーで口当たりの良いフォームミルクを加えていますhttp://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/menu_info.php?mid=3052

多分コマックでもーヒーのベースは違うと思います。カプチーノは濃いのでは？

回答No.1

chiychiy

こんにちは

違いますよ。

ミルクとコーヒーの割合。
それとカプチーノは泡が立っていて
ラテはミルクを混ぜただけのモノになります。
マックはどうなんでしょう？飲んだことないんですが
今度飲んでみます(^.^)

http://www.rcc.ricoh-japan.co.jp/rcc/breaktime/untiku/071010.html

補足

＞ラテはミルクを混ぜただけのモノになります

ラテも泡立ってますが？？コーヒーの上に泡が載ってます。