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皆さんの家庭菜園で「これがいいよ」というものはなんですか？
家庭菜園を始めて18年目です。ホームセンターの園芸コーナーで売っている苗、種のものは9割ぐらい（？）は作ってみました。家族の好みもあるので、作るものはだいたい決まっているのですが、ちょっと目新しいものを作ってみたいなあと考えてみます。皆さんの家庭菜園で「自慢のもの」「他では作ってないだろう珍しいもの」があったら苗や種の入手方法を含めて教えてていただけないでしょうか？今年の植付けの参考にさせていただけたらと思います。よろしくお願いします。ちなみに住んでるところは千葉県の太平洋側で、畑は50坪ぐらいです。
- bakabondesu
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- 園芸・ガーデニング・観葉植物
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質問者が選んだベストアンサー
そーめんかぼちゃなんていかがですか？ 私の大好物ですー(*^。^*) スーパーに売ってるのを見たことがなく、田舎のおばーちゃんのところに行ってもらってきます。 すっごい美味しいです。 半分に切ってゆでてから中身を取り出すんですが ソーメンのような糸状のものがいーっぱい出てきます。 それを三杯酢でいただくのですが最高です！！ 苗を売ってるのは見たことはないですが種はよくホームセンターに売ってるのをみかけます。 ５０坪もあるんですか、うやらましいです。 そんな大きな畑があったら私もつくってみたいです(^ー^)
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素人の域は出るかとは思いますが、つくね芋はいかがでしょうか。 種芋がなかなか手に入らないかもしれませんが、色んな農家の人に聞いたら、譲ってもらえるかもしれませんし。 これは本当に美味しいです。家中みんな大好きです。 あとは、同じようなものですが（実際は違いますが）ずいきとかは作ったことありますか？これもまた美味しいですよ。うどなんかもお勧めだと思います。 うちは農家ですが、出荷はしていないので、家庭菜園になるのでしょうか？ちなみに300坪で、一年中何かが植わっています。 もし山に行かれることがあれば、やまぶきなんかをとってきて植えるといいですよ。 土が悪いと育ちませんが・・・。
お礼
つくね芋は作ったこと無いです。確かに手にはいらないかも。地主さんに聞いてみます。独活は作ってます。若芽のてんぷらなんかおいしいですよね。300坪とは羨ましいです。ありがとうございました。
- tiaki7
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ごぼう 若ゴボウの新鮮な味ほ最高です 収穫期が永いのも家庭菜園向きです 冬瓜 作りやすいのが良いところです 正月頃までは貯蔵も可能です へちま 若いうちは皮をむいてナスみたいな料理でたべます ニガウリ 最近は珍しくないようです 何か興味のわくものがありましたか？ 昨年はソバに挑戦して失敗しました
お礼
いちおうどれも作ったことがあるのですが、実は私もそばは失敗しました。もうチョット畑がひろければ、、。ありがとうございました。
- rie_ys
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他では売っていないということであれば、ずばり、「伝統野菜」でしょう。 ありていに言うと「その土地に昔からある、風土にあった野菜」ということです。種屋さんのは一代交配種といって、作りやすく、たくさん収穫できるという一代限りのよい性格と引き換えに味が犠牲になっています。二代目からはもうその性格は望めませんので、毎年種を買うしかないのです。 千葉でしたら東京の「金町こかぶ」「千住ネギ」「本田ウリ」「亀戸大根」なんかよろしいんじゃないでしょうか？ 伝統野菜・固定種専門の種屋さん「芽ぶき屋」さんのＨＰおもしろいですよ。ぜひ、チャレンジしてみては？ (株)太田種苗(近江八幡市) http://www.otaseed.co.jp/index.html 野口種苗研究所(飯能市) http://www.saitama-j.or.jp/~tanet/ ４月６日（火）朝６：４０頃～のＮＨＫ総合テレビ、「おはよう日本」の５分ほどのコーナー「まちかど情報室」に出るそうです。 中原採種場(株)(福岡市) 固定種専門サイトあり。 http://www.nakahara-seed.co.jp/japanese/
お礼
地場の野菜というのもおもしろいですね。種や産を色々探してみます。ありがとうございました。
- oponnpo
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ホカでは売っていない野菜の苗をお探しでしたら、 こちらなんかどうでしょう。 私は、悲しいけど、ベランダの鉢植え専門ですので、未経験者ですが。
お礼
珍しいものばかりを扱っているところもあるんですね。行者ニンニクなんか魅力的です。ありがとうございました。
お礼
確かに食べたこと無いです。売ってないですよね。今年試してみようかと思います。ありがとうございました。