調理師の試験を受けるには？

質問

調理師の試験を受けるには2年以上の実務経験がないと受けられないと言う ことですが…
私は、スーパーで料理を作って試食を配り料理に使った食材や調味料を売 る仕事をしています。
この仕事でも調理師の試験を受けることが出来るんでしょうか？
衛生面などもしっかりしていますし、1ヶ月に１回は本部で研修をします。
料理も本部の方が考えちゃんとした物を作っています。
申し訳ありませんが回答のほうお願い致します。

回答No.1

postor234

調理士試験の受験に必要な実務経験として認められる仕事には主に４つがあります。
(1)飲食店営業
(2)魚介類販売業
(3)お惣菜販売業
(4)給食施設での調理

ご質問の内容からすると、(3)が当てはまるかもしれません。

お住まいの地域の保健所に問い合わせてみれば回答してもらえるはずなので、それが一番確実かと思います。

参考URL：

http://www.howto-professional.com/cooking/chef.html