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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：サラミって腐りますか？かび？）
サラミの腐り具合と食品安全について
このQ&Aのポイント
- 購入してから２～３週間経ったサラミを冷蔵庫で保存していたところ、白い毛のようなものが表面に生えていました。これはカビなのか疑問です。
- 母がサラミを料理に使ったため、火を通したものを食べましたが、食あたりの心配はありますか？
- サラミは常温で保存すると腐る可能性が高く、冷蔵庫保存でも1週間程度が限度と言われています。カビが生えている場合は食品安全に影響する可能性があるため、注意が必要です。
- ottoto-san
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質問者が選んだベストアンサー
カビでしょうね だとすれば 菌はうつったり増殖するので食べないでね～
お礼
ありがとうございます。 サラミの部分は怖いので食べませんでした！