MySQLの文字コードが変更されない

質問

お世話になっています。

EUCでPHPを書いています。
DBから取ったデータが文字化けしてしまいます。
全ての文字コードをujisにしたいのですが、変更できず困っています。
現在は以下のようになっています。

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■環境
Windows7(64bit)
Mysql 5.5

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■my.iniのパス
C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.5\my.ini

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■サービスの起動パス
"C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.5\bin\mysqld" --defaults-file="C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.5\my.ini" MySQL55
（my.iniでポート変えたらCLIから接続できなくなったので、設定は反映していると思います。）

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■my.ini

[client]
port=3306
default-character-set=ujis

[mysql]
default-character-set=ujis

[mysqld]
port=3306
character-set-server=ujis
init-connect=SET NAMES ujis
skip-character-set-client-handshake
default-character-set=ujis
default-storage-engine=INNODB
sql-mode="STRICT_TRANS_TABLES,NO_AUTO_CREATE_USER,NO_ENGINE_SUBSTITUTION"
max_connections=100
query_cache_size=0
table_cache=256
tmp_table_size=10M
thread_cache_size=8
myisam_max_sort_file_size=100G
myisam_sort_buffer_size=69M
key_buffer_size=55M
read_buffer_size=64K
read_rnd_buffer_size=256K
sort_buffer_size=256K
innodb_additional_mem_pool_size=3M
innodb_flush_log_at_trx_commit=1
innodb_log_buffer_size=2M
innodb_buffer_pool_size=107M
innodb_log_file_size=54M
innodb_thread_concurrency=10

[mysqldump]
default-character-set=ujis
skip-opt
create-options
set-charset
hex-blob
single-transaction

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■コマンドラインからの確認
mysql> status;
---------------------------------
Server characterset: utf8
Db characterset: utf8
Client characterset: ujis
Conn. characterset: ujis

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何かヒントを頂けないでしょうか。

回答No.1

chie65536（@chie65535）

＞何かヒントを頂けないでしょうか。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1438139079
http://mysqlx01.seesaa.net/
http://kennyqi.com/archives/334.html

my.iniで設定出来るのは「クライアント側のみ」だったと思います。

サーバのコンフィグはmy.cnfファイルで行う筈です。

違ってたらごめんなさい。

お礼

ああ、サーバーってもローカルのことです。
分かりづらかったかな。

補足

全てローカル環境（Win7 64）においての話です。