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バリエーション
小あじが大量に入ったパックが安かったので、１パック買ってから揚げにしました。しかし、食べきれず残ってしまいました。２人分くらいあるので、捨てるのももったいなくて・・・ バリエーションをつけて、今夜の夕食のメニューのひとつにしたいと思うのですが、どのような調理方法があるでしょうか？
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- -Piyorin-
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回答No.3
アジを開いて 骨を取り 塩、コショウして片栗粉を薄く振り シソの葉と チーズをはさんで 2つに折って・・・。いわゆるチーズのはさみ焼きはいかがですか？ 単に 私の好きなパターンですがっ！ 簡単なのに おいしいですよん！
- mrkoo50
- ベストアンサー率25% (26/101)
回答No.2
やっぱり南蛮漬けでしょう、さっぱりと食べられますし 作り方は、南蛮漬けでググッて見たらたくさん出てきました 家の奥さんの得意料理ですが、今仕事場なので作り方を聞くわけにもいかず・・・参考URLを下に（家のとは少し違うような気が）
質問者
お礼
私もよく南蛮漬けをつくります。おいしいですね。 ありがとうございました。
noname#10331
回答No.1
昨日揚げ物だったのなら今夜は“さっぱり”とこんなのはどうでしょうか？ 『小あじのおろしポン酢』 （参考ＵＲＬ見て下さい）
質問者
お礼
仕事から帰って、少し遅くなっても簡単に出来そうなので、早速今夜作ってみたいと思います。有り難うございました。
お礼
おいしそうですね。でも今回はすでに唐揚げにしてしまっているので、次回挑戦してみます。 有り難うございました。